Leírás és Paraméterek
A tonkabab (Dypterix odorata) a pillangósvirágúak családjába tartozó, hatalmas fán termő hosszúkás, fekete babfajta, amely Guyanából és Orinoco vidékéről származik. Egészen összetett illata van, főleg vaníliára, keserű mandulára, dohányra, szegfűszegre hasonlít, ezért nem csak a gasztronómiában, hanem a parfümiparban is használják. Használatakor célszerű a mértékletességre törekedni, mert nagyon átható erejű fűszer. Kumarin tartalma miatt nagy mennyiségben egészségügyi problémákat okoz.
| Nettó tömeg | 10 gramm |
| Összetevők | tonkabab |
| Származási hely | Brazília |
| Ajánljuk | Kávékhoz, desszertekhez, tejes édességekhez. |
Vélemények
1 értékelés
Írja meg véleményét!
2021. 05. 24.
-
Zsolt
Különleges
-------------------------------------------
Köszönjük a visszajelzést!
X-Presso Webshop
-------------------------------------------
Köszönjük a visszajelzést!
X-Presso Webshop
