Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

FEHÉRBORS őrölt

Ár:
390 Ft (307 Ft + ÁFA)
Szerezhető hűségpontok: 4
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Várható szállítás: 2021. január 21.
Szállítási díj: 1.500 Ft
Elérhetőség: Raktáron
Gyártó: Fűszerész
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

A bors India monszunerdeiben őshonos, örökzöld levelű kúszónövény füzért alkotó, csonthéjas bogyótermése. A borscserjét nagyüzemi termesztésben 4 méterre hagyják megnőni, hogy a terméseket könnyebben be lehessen takarítani. A 8. évben éri el a termőkort és attól kezdve 20 éven át lehet róla szüretelni. Torzsaszerű virágzatából fejlődnek ki a termésfüzérek. Az érettségtől függően a termések zöldek vagy vörösek. A terméseket különböző érettségi stádiumban gyűjtik, attól függően, hogy milyen borsot akarnak készíteni. A bors csípősségét a piperin nevű alkaloida adja, amely főleg a termésfal középső rétegében halmozódik fel. A fehérbors: A borscserje vörös színű, érett bogyótermése, amelyet kb. egy héten át vízben áztatnak, majd lehántolják a termésfalat, így csak a csonthéjas mag marad meg. Ezután napon szárítják. A fehérbors ettől kapja jellegzetes sárgásfehér színét. Az eltávolított termésfal (főleg ebben található a bors csípős hatóanyaga) miatt a fehérbors a többi borsfajtához képest kevésbé csípős, enyhébb aromájú.

Nettó tömeg 20 gramm
Összetevők fehérbors
Származási hely Vietnám
Ajánljuk Kávékhoz, mártások, raguk, levesek, sültek ízesítésére.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Raktáron
790 Ft -tól (622 Ft + ÁFA)
Raktáron
890 Ft -tól (701 Ft + ÁFA)
Raktáron
990 Ft -tól (780 Ft + ÁFA)
Raktáron
1.930 Ft -tól (1.520 Ft + ÁFA)
Raktáron
1.890 Ft -tól (1.488 Ft + ÁFA)

Keresés