Leírás és Paraméterek
Az intenzív presszók és a klasszikus tejeskávék kedvelőinek
A Dark Harmony, a "Serious Coffee" sorozatunk legsötétebb pörkölésű tagja. Kávéink közül a Dark Harmony a legerősebb, legintenzívebb kávéélményt adja.
Kimondottan csokis-mogyorós, pörkölt-mandulás ízvilág jellemzi, kellemes étcsokis keserűséggel és hosszan tartó lecsengéssel, ezért elsősorban tejes italokhoz ajánljuk. (Persze akik az intenzív, sokáig érződő ízű presszókat szeretik, nekik is jó választás lesz!).
Koffeintartalma nem magasabb, mint a többi kapszulánknak, mégis a jellegzetesen erős íze miatt, igazi reggeli beindító ital lehet!
A Dark Harmony 2024-ben Great Taste Award csillagot nyert!
Származási hely: Costa Rica.
Régió: Tarazzu.
Magasság: 1100-2000m
Fajta: Caturra, Catuai
Feldolgozás: mosott, napon szárított
A dobozban 10 darab Nespresso* kompatibilis kávékapszula található (249Ft/db).
Legmagasabb minőségű arabica kávéból (Specialty)
Egyetlen termőterületről (Single Origin)
Organikus, beazonosítható, vegyszermentes farmokról
Más kávékkal nincs keverve
Hozzádott aromáktól mentes
Hozzáadott szerektől mentes
Budapesti kis üzemben készül
Minőség és ízveszteség mentes gyártástechnika
100%-ban újrahasznosítható, alumínium kapszulákban
Íz- és illatjegyek
csoki-mogyoró, pörkölt-mandula, kellemes étcsokis keserűséggel és hosszan tartó lecsengéssel
erős, intenzív ízű kávé, tejes italokhoz tökéletes!
Hová valósi a Dark Harmony?
Costa Ricáról sok kávés szakember állítja, hogy a legjobb kávék innen származnak. Természetesen ízlésekkel mi nem vitatkozunk, de az tény, hogy ez a kávé nekünk is nagyon ízlik, nem véletlenül választottuk...
Tarazzu az egyik leghíresebb kávétermesztő régió, az innen származó kávékban még soha nem csalódtunk, ráadásul ez a kávé az SCA minősítésen 84 pontot ért el, azaz papírja is van róla, hogy finom!
Kevesen tudják, de Costa Ricában törvény tiltja a nem Arabica fajták termesztését, így szinte nem is kéne ráírnunk, hogy "single origin" (azaz egy termőterületről származó, nem "blendelt" kávé van a kapszulában kizárólag).
Costa Ricában a kávéültetvények 70%-a a hegyekben van, ahol a magasság és a trópusi esők különleges körülményeket hoznak létre a tökéletes terméshez.
A Dark Harmonyhoz használt kávék 1100 - 2000 méteres magasságban teremnek. Mosással és napon szárítással dolgozzuk fel.
| Összetétel | 100% Arabica |
| Pörkölés | Bécsi (világos) |
 Őrlés
|
Őrölt |
Vélemények
)